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Spécialités Vietnamiennes, Chinoises, Thaïlandaises et Japonaises
Ouvert
7j/7j de 12h à 13h30 et de 19h à 22h
(Plats à emporter)

bun nems Billère

 

Du côté de Billère, VIET NAM RESTAURANT est un établissement spécialisé dans la cuisine asiatique, plus particulièrement les mets vietnamiens. Il propose un menu très varié, à déguster sur place ou à emporter.

Le bun nem : de quoi s'agit-il ?

Le bun nem est un plat typiquement vietnamien. Il est préparé de la même façon que le bun bo hué, qui est l'un des mets les plus appréciés au Vietnam. Le bun nem est ainsi à base de vermicelle et de crudités lui aussi, sauf qu'il n'est pas constitué de bœuf aux oignons, mais de morceaux de nems chuas qui sont des carrés de porcs mélangés avec de fines lanières de couenne, de piment et d'ail. Ce plat est à déguster avec une sauce nuoc-mam, indissociable de la cuisine vietnamienne.

 

Pour déguster des buns nems traditionnels, réservez une table au VIET NAM RESTAURANT. Une équipe avenante et souriante se tient prête à vous accueillir.